Nouvel article de Polytech Angers

 Nous sommes heureux de vous communiquer ce 1er article d'une longue série sur la lutte contre le gaspillage alimentaire, écrit par Oriane Vérité, doctorante à Polytech Angers. Cette collaboration avec l'Ecole d'Ingénieurs de l'Université d'Angers permet d'appréhender de manière scientifique notre projet SoliFoodWaste. Pour rappel, Polytech Angers est notre partenaire au sein du consortium européen qui étudie les impacts sur la filière de la valorisation des invendus alimentaires en circuit court que nous développons.Le prochain article portera sur "Ecologie industrielle, une économie circulaire à grande échelle" .